れいめん さんの

レストラン ヴァンセット へのクリップ

茶菓子。もー胃がはちきれそう。
和栗のモンブラン。うまー
鴨のロースト。ずっと食べていたかった。
スズキのポアレ。周りの野菜も美味。
ホタテ。
豚のテリーヌ、イチジク。
牡蠣、レモン風味のクリーム。
わくわく。

フレンチおさめ。
季節のコース(7000円弱)を。
アミューズは牡蠣!レモン風味のクリーム濃厚さっぱり。
前菜/冷は豚のテリーヌとイチジク、温は貝・ホタテ。スープをパンにつけながら。魚料理はスズキのポアレ、ほくほくな舌触り。メイン肉料理は数種の中から選択、鴨のロースト、フランボワーズソース、ワイルドライス添え。ベリーの風味が爽やか、鴨がやわらかくてジューシー。ワイルドライスの面白い歯応え。デザートは数種から和栗のモンブランを選択、中にはアイス、クリームのスープが敷かれてて秋いっぱいの濃厚な味。茶菓子に生キャラメル/プチタルト/サブレ。食後のハーブティ/紅茶は葉っぱをお盆から選べて、キームンアールグレイに。
超満足。

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利用:ディナー
支払額:〜¥10,000
来店日:2014年9月20日
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