「非常に残念な思いをしました」
何度も足を運び気に入り、私の『隠れ家』にしようと思っていた矢先に、とても残念な事が起きました。
昨夜のこと、明らかに誤ったワインを勧められ飲まされました。 余っていたボトルを押し付けられた感じ。 今までこの店の印象がよかっただけに、この残念な思いを伝えようと今日シェフに電話しました。 ところが彼は、5年フランスでソムリエをやったことを鼻にかけ、お客の話しに耳を傾けるどころか、私の先入観だと決めつけ（私だってワインの味覚には人に負けない経験と自信があります）、自分の知識を喋りまくった。 お客の気持ちを汲み取ろうとする姿勢は皆無で、最後は大声で受話器に向かって『ありがとうございました』と叫びガチャン。 おフランスのソムリエやってたんだか何だか知らないけれども、フランスで接客の基本は学べなかったようです。 心底からあきれ果てました。
何もなければまだまだ回を重ねて行ったかと思いますが、客にこんなに不愉快な思いをさせて平気な店なので行かない方が良いと思います。 もちろん私も二度と行くつもりはありません。
評価欄にゼロがあればゼロ、マイナスがあれば目一杯マイナスにしたいほどです。 本当に残念！！
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来店日：2009年3月25日
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