旭川ラーメン＝醤油という概念を打ち砕いたお店のひとつです。よし乃の味噌ラーメンの特徴はなんと言っても大量に乗せられたもやし。以前に訪れた際は麺やスープが見えなくなるほどもやしが乗っていてすごいびっくりしたのを覚えています(笑)味の方は、適度な辛さとどこか懐かしい味わいが個人的にすごい好みです。
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来店日：2007年頃
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