接待として呼ばれた、少し分かりづらい場所
明治通りと大久保通りの交差点近く、すき屋脇を入った所
旬の素材や西会津坂下産馬刺しなど
この日はおまかせできた、刺し盛り(サンマ、アオリイカ、エンガワ、真ツブ貝、
帆立、炙りサーモン、豊後鯵、アマダイの昆布〆、アラジン魔法の海老)この魔法の海老
が何とも言えないくらいの歯応え、甘みがあり御代わりをしたくらい、最高な一品でした
次に出された馬刺し盛り(特上ロース、タン、モモ、レバー、タテガミ)これにつける
司特製辛みそがまたなんとも言えないくらい最高、辛みそにご飯だけでもいけそう。
その他、砂肝のスパイシー炒め、和食屋さんなのに、スズキのグリルジェノベーゼソース
このソースはパンといいたいところだが、それはさておき、いぶりがっこのクリームチーズ巻など、最後の締めが、かすつけうどん、〆サバの押し寿司
このかすつけうどんとは、ホルモンを乾煎りした大阪名物みたいで、この出汁が本当に美味しく、今度は彼女を連れて行こうと思います。
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来店日:2011年8月25日
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