藤吉郎居酒屋

藤吉郎居酒屋

鳥取米子・境港・日吉津

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みぃちゃん

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またまた来てしまいました。
お店の方の対応の仕方もお料理もとてもよいので安心して遠方からの来客を接待することが出来ます。

今回もお任せ刺身を注文。
めばるのお刺身は身がやわらかくとても美味しい逸品でした。
一番驚いたのは、かつお。
以前新鮮ではないかつおを食べて依頼かつお嫌いになっていたのですが、ここのかつおは本当に美味しかった。
丼に漬けで出てきたのですが、一人で平らげてしまえる程美味しかったです。また食べたいなぁ。

今回の目玉はさんまの1本焼き。1匹1200円とさんまらしからぬ高さは、今年の不漁のせい。その中にあって、お腹までまるまる太ったさんまは食べ応え十分でした。

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3541N CeO

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刺身が最高らしい。
いつ行く？俺。

追記
米子駅３分。オヤジにつれてってもらう。

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みぃちゃん

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県外からの来客に美味しいお刺身を食べさせてあげたくて、何度も電話をして行きました。
9時過ぎと遅い時間になったのですが、快く迎えて頂きました。

ここのお勧めは、1人2,100円のお任せお刺身
盛りで出されるのではなく、お魚毎に提供されるのも面白いです。

最初に出てきたのは、高級魚　「のどぐろ」のお刺身。
その贅沢さにﾃﾝｼｮﾝが上がってきます。

3人前を注文したのですが、いさき、かじき、目鯛・・・次々と高級魚ばかりが大盛で出されました。お刺身はその日仕入れた新鮮なものばかり。
季節によって出されるものは違います。

東京の上司と行ったのですが
「これ東京で食べたら○万する！」
と、その安さと美味しさに感動していました。

中でも、マグロのトロが美味しかったです。
生姜とタレで最初から味が付いて提供されましたが、口の中でとろける部分とコリコリと歯ごたえのある部分とがマッチして高級牛肉のような味わいでした。

ここの出し巻き卵は、大根おろしとわさびが乗っている和風味。
このわさびがとても相性がいい。
すっかりお気に入りになりました。

カレイの唐揚げは、びっくりする程身が厚く骨まで美味しい一品です。

〆で注文した、「藤吉郎むすび」に、これまたびっくり。（写真あり）
両手でサークルを作ったぐらいの大きさの海苔巻きおにぎり（シソ味）の真ん中に梅干。その周りには、お漬物と目玉焼き！
朝ご飯？？
というヴォリューム。
すでにお刺身でお腹いっぱいでしたが、美味しいご飯につられもちろん完食

ダイエットは明日から明日から。

そうそう。
特筆すべきは、店員さん！
どなたも感じが良く、気持ちよく過ごせました。料理の説明や配膳。すべてに心がこもっていて、見習わなくちゃと