麺処MAZERU

麺処MAZERU

東京神田・御茶ノ水

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りょりょ

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まぜそば　しょうゆ　トッピング⇒ヤサイ・チーズ・ニンニク少し入れてもらいました。

モヤシの上に卵の黄身が乗っているのですが、落っこちてしまったようで、店員さんが
落ちてしまってすみませんと言って出してくれました。味はおいしかったです。
席にある一味とうがらしと、追加のタレを少しかけて食べました。タレは追加しなくても
十分味が濃いです。入っているチャーシュー（肉）もやわらかく味がしっかり付いていました。
もやしがタップリなのでうれしいです。大盛もありますよ。（大盛り料金にて）
トッピングのチーズは、ちょっとこれなのって思いました。
どんな風にチーズが入ってくるのだろうと想像していました。粉チーズかな？ピザ用の
チーズかな？と。出していただいたまぜそばには四角いとろけるチーズかスライスチーズ
が１枚入っていました。けど、別においしかったので大丈夫です。

私が訪れたとき店は空いていました。けど2/3ほど食べたところで混んで来て、隣に男性
が座りました。席はカウンターのみで隣に座られたらめっちゃ狭くなった。私は端っこ
だったのもので。カウンターなので仕方ないですね。席は全部で１０席くらいだったで
しょうかね。
小さいお店ですね。今度は塩味を食してみたいです

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yasu

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秋葉原再開発エリアの一角に、うらびれたビルあり。
半分閉まりかけのシャッターを潜り、駐車場を通り抜けた所に"麺処MAZERU"はある。
例えて言うなら、クーロンズゲートの世界ｗ
店頭には、6人ほどの行列が常に出来ている模様。

この店、メニューはまぜそばしかない。
価格が変わる点は、麺の多寡、肉の多寡ぐらい。
ある意味潔い。

15分ほど店頭で待った後、店員の女性にオーダーを取られる。
既に、まぜそば肉増しは終了していた為、ノーマルのまぜそばを注文。
具の量が細かくオーダー出来た(無料)ので
野菜、にんにく、チーズ増しに。
経験上野菜増しにすると、味が薄くなるので、味ちょっと濃い目でお願いする。

具のオーダーの仕方で想像付くかと思うが、二郎にインスパイアされたまぜそばに思える。写真で見ていただいても、スープの無い二郎という感じ。
実際には、底の方に塩ダレが溜まっているので、すくい上げる感じで野菜、にんにく、チーズ、肉、卵黄と麺をかき混ぜ、かっ食らう感じ。

一見多そうに見えるが、普段二郎食べ慣れてる方なら、大を頼むのが良いと思われる。
二郎なんか行ったことが無いという人は、悪いこと言わないので、普通のまぜそばを食べておいた方がイイですｗ

店員の感じが良いので、好感持てます。
ちょっと待つけど、また行っても良いかなと。

以上レポっす。