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味噌の三毛猫。
今回は塩をご注文。
理由は味噌が無かったから。

ここは放し飼い比内地鶏を使ったスープを全面に押し出しているお店です。

個人的には超アッサリで、麺も比較的細い麺で、ガツンとくるのが好きな三毛猫のタイプとは大きく外れました。

でも塩とかって難しいですよね…。
たしか沖縄のこだわり塩を使ってらっしゃったと思います。

美味い塩ラーメンをどこに置くかで、相当変わると思います。

はっきり言って自分には測定不能です…。

多分比内地鶏のスープですから、臭みがないとかそういったところを評価するのがこのスープだと思います。

価格も880円とそれなりにいきますから、個人的な再来店は厳しいかも。

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店舗情報

栃木県小山市犬塚4-1-11 0285-30-0586
ジャンル: ラーメン  
最寄駅: 小田林【JR水戸線 2,041m】
小山【JR両毛線 2,525m、 JR水戸線 2,525m、 JR東北本線(宇都宮線) 2,525m】
平均予算:〜¥1,000
平均予算:〜¥1,000
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