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山江らぁめん (5)

山江PAにて・・・・・待望の「山江らぁめん」をば!-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
漸く食べる事ができました!!なんせ、ココのしかも昇りのみにしか無いって言う限定(?)品・・・・・・
さて、このラーメンは・・・・・トッピングが豪華です!!ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
卵やメンマ、シナチクと言った定番は当然として、なんとキャベツが!!!( ゚∀゚)・∵. ブハッ!!

\_(・д・´)ココトーッテモ重要! チャーシューの代わりにナント豚の角煮が・・・・
旨く甘味が滲み込んでて・・・・プルップルで・・・(((( ´,,_ゝ`)))) ププッ プルプルッ
麺は熊本ラーメン同様の太麺タイプ!!チョッとやわ目の太麺はそれでいて腰があり歯応えもъ( ゚ー^)Good♪です!!
スープは熊本ラーメンに似付かずアッサリ系!!チョッと薄っぽく感じました・・・・
σ(^_^;) うーん・・・・

このラーメンは具沢山で、角煮を使ってるトコなどが鹿児島のラーメンに特徴が似てましたね!!

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