スペイン料理トレス（ＴＲＥＳ）
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福岡にある老舗のスペイン料理店ロスピンチョスさんの紹介で行きました。
オーナー同士が親しいそうで、メニューと味付けは期待通り
正統派スペイン料理でパエリアやマッシュルームの土鍋、タコとジャガイモのアリオリ、
ニンニクスープ 牛ミノの煮込みなどどれも本場スペインで食べた味。
他に、毎日差し込みの日替わりメニューがあって
寒ブリのグリルがとっても美味しかったので、2回目の時に頼もうとしたら日替わりメニューに無くて『旬の物はその日の仕入れなので・・』残念。
でも替わりに入っていた、まとう鯛もアンチョビが聴いてて好みでした 季節のお野菜料理も豊富です。
私はビール派なのでわかりませんが、
一緒に行った友人はワイン好きなので、ワインの品揃えに
『スペインワインだけで７０種類はスゴイ・スゴイ』を連発していました。
今後もロスピンチョスには通いますが、
熊本にも新たに通えるお店が出来てよかったーーーーーーーーーーー
あっ、イケメンでした
店舗情報
熊本県熊本市上通町5-40フロイントビル２Ｆ
096-356-3909
最寄駅：
水道町【熊本市電３系統 181m、 熊本市電２系統 181m】
通町筋【熊本市電３系統 196m、 熊本市電２系統 196m】
市役所前【熊本市電２系統 480m】
通町筋【熊本市電３系統 196m、 熊本市電２系統 196m】
市役所前【熊本市電２系統 480m】
平均予算：￥1,001〜￥1,500
平均予算：￥3,001〜￥5,000
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口コミをみて前から気になっていたのですが、ようやく女子3人で来店。
証明暗めでいい感じの雰囲気。
まずはビール。ヨーロッパのらしく名前は忘れましたが美味しかった。
料理は欲張って沢山頼み過ぎ、残して帰っちゃったのですが、
お店の方に聞いた看板メニューのマッシュルームとパエリアは絶品で、あきのこない味。それにつけて食べる自家製パンも独特で美味しい。
最初頼りなさげな店員さんは微妙でしたが、そのあとの人はワインの件でスペインのワインが沢山あってよくわからなかったので聞いてお勧めを出してもらいましたが、料理に合わせてくれて相性抜群。
あと子羊のローストがとっても出てくるまで時間がかかってまたされましたが、待ったかいがありほんのりピンクでしっとり、添えてある野菜もカラフルで焼き加減も絶妙で、当分このお店にはまりそうです。
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