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リーズナブルな値段で、非常においしい思いをさせていただきました。古いたたずまいのお店。店内に入ると、個室に通され、中央に鍋が。おかみさんが入ってきて挨拶も早々に、鍋を丁寧に作り始めてくれました。鍋は、野菜中心。カニなどは野菜、白身魚の味を消すので入れないそうです。確かに素材の味と出しの味絶妙でした。最後はおじやにしてしめ。日本酒とよく合うお鍋でした。
後で聞いた話ですが、金沢の地元の方からも鍋太郎で正解と言われました。また行きたい。

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店舗情報

石川県金沢市主計町2-7 076-231-5152
最寄駅: 北鉄金沢【北陸鉄道浅野川線 1,426m、 JR北陸本線(米原~富山) 1,559m】
七ツ屋【北陸鉄道浅野川線 1,610m】
平均予算:¥5,001〜¥8,000
平均予算:¥5,001〜¥8,000
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