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トルコ料理といえばケバブ！渋谷の「サライ」でドネルケバブを食らう！
三軒茶屋のカフェなら「マメヒコ」のコーヒーでまったりと
オープン当初から数えきれない位行ってる店です。
関東人に好みに作られたコッテリとんこつ。
数ヶ月前、手を広げて、味噌、醤油をメニューに加えたものの…。ひどいです。
そればかりでなくとんこつラーメンも作り方が若干ざつになってしまった…。
極めつけはビール。300円なり。
ぬるい缶ビールと暖かいコップ。飲めません。そんなビールなら、おかないで欲しい。
今後の課題はウリであるとんこつをいかにオープン当初と変わらぬ味に戻せるか。死活問題だと思います。
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