新化勝軒（ｼﾝｶｼｮｳｹﾝ）【移転前】 ☆☆☆．７（聖蹟桜ヶ丘） 新化もりそば（野菜増し）６８０円 New Bewitch Win Eaves 新化もりそば戴きました。麺は丸中太ストレートなんですが…。つけ汁は魚介醤油に若干豚骨が加えてある感じなんですが…。っと言うのも、つけ汁の上に二郎並に野菜（ﾓﾔｼ･ｷｬﾍﾞﾂ）が大量に乗っていて麺を浸せません。取り皿をいただいて野菜を除けて、さぁ実食です。野菜の水気が出てしまってつけ汁が薄くなり、あまり味がしません、なので卓上にある魚粉や一味や大蒜（他にもいろいろあり）で再味付けして戴きました。具は普通にメンマとモモ叉焼と海苔と長葱と、なんと不思議な挽肉の餡かけ（これが美味しい）が野菜の上に乗っていました。兎に角、ボリュームがあり圧倒されました。こんなんもたまにはいいですね。ご馳走さまでした。現在はこちらへ移転し営業してます。 他にも色々⇒http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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