午後の中途半端な時間に飛び込みで入ってみました。旨辛めん（中辛）を、麺バリ硬で。まるで牛乳にラー油を浮かせたようなスープ。一口すすると・・・本当に牛乳？塩味が全然感じられない。まさか醤油ダレを入れ忘れたのか？博多ラーメンは、まずはそのままで麺を食べ切り、替え玉で味を変える主義ですが、最初から卓上の特製タレとか紅ショウガをバンバン入れたら、普通に美味しいラーメンになった。・・・やはり入れ忘れか？
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