麺屋 ３３（ｻﾝｼﾞｭｳｻﾝ） ☆☆☆☆．３（神保町） つけ麺（醤油）７５０円 Thirty three つけ麺(醤油)戴きました。麺は平打中太ウェーブのよく冷水で〆られている長めの小麦風味のある好みの麺です。つけ汁は濃厚動物(鶏強め)魚介の粘度のあるタイプでとても麺に絡んできます。具はつけ汁の中に材木メンマ二本と鶏叉焼がゴロゴロとナルトと長葱が入っています。スープ割は卓上に魚介出汁が入ったポットが置いてあり自分好みに調整できます。豚骨よりも鶏が強い感じのつけ汁もたまにはいいですね。ランチタイムは中盛300gサービスでお腹一杯美味しく戴けました。店内がもっと明るいといいですね。他にも色々⇒http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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