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kaneyama.dos@ezweb.ne.jp さんの「【閉店】つけ麺　なかむら」へのクリップ

電柱の写真を撮りにあやしげな界隈を散策しているときに見つけた。
極太麺でつけ麺を。
麺を汁に浸けて口に運ぶと薄味かなと思ったので、魚粉とタマネギを足す。
そうしたら他には無いような味になった。
言葉でその違いをうまく表現できない。

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