つけめん ＴＥＴＳＵ（ﾃﾂ） ☆☆☆☆．５（千駄木） つけ麺７５０円 Philosophy つけ麺戴きました。麺は見た目にも美しい盛方で食欲をそそる角中太ストレートの長さも啜るに丁度よい小麦風味のあるとてもいい麺です。つけ汁は超濃厚豚骨魚介の麺にとてつもなく絡んでくるタイプで冷めると有名な「焼石」で温め直せる代物で美味しい。麺の上に乗るカイワレが安っぽく感じさせますね。スープ割はカウンター越しに魚介出汁が足され美味しく戴けました。店内は１０席に満たない小さなカウンターだけのお店ですが外には数十人の行列ができています。店内がもっとくつろげるといいですね。 他にも色々⇒http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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