なんだろう、この店聞き覚えがある。蕎麦本書いてなかったっけ？でも、行きにくい場所だなぁ。
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led あーこれだ。日経プレミアの「うまい蕎麦」著者 細川貴志（店主）って本。ブックガーデンで目に留まってしばらく読んだけど私とはあー蕎麦感が違うわ～と思ってた人。な～んか天狗的な書き方だったんで･･･。とは言えそれだけアレコレ言う人の蕎麦を食べたことないから是非自分の勉強のために行ってみたいな～とは思っていたのでちょうど良かった。
2011/01/18 14:33
