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ゆづさんの「四季の味斗」へのクリップ

今年頭から少しお店を広げリノベーションされたのですが、こじんまりさは今だ健在で素敵なお店です

イタリアの白ワイン【ｼﾞｰﾆ】に生ﾀﾞｺのオリーブオイルかけを前菜に頂きました
大好きな生牡蠣、アボカドのアンチョビ焼き、鴨を止めて、軍鶏の炭火焼きにしてみました。
ルッコラのサラダは一工夫されていて、おつまみとして美味しいんです
あれもこれも食べたくなるのですが、〆にニョッキのクリームチーズソース
ニョッキに焼きを入れていて、外はカリッ！噛むと弾力ありで、食べ応えあり
ここはは和洋創作で上品で可愛い料理がたのしめます

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