麺屋 げん ☆☆☆．８（東武練馬） しょうゆつけ麺７５０円 Yuan しょうゆつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブで箱に「△野製麺所」（△は見えず）と書いてありました。つけ汁は動物醤油で粘度は強くありませんが麺に絡み、中に薄切り巻き巻き叉焼と玉葱が入っています。具は他に麺の上にメンマとナルトと魚粉オンザ海苔（海苔は風味なし）が乗っています。スープ割はブーメラン方式で魚介出汁が足され美味しく戴けました。店内も小奇麗で広く営業時間も長いので激戦の東武練馬ですが頑張って下さい。 http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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