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赤バイクの知蔵さんの「麺処　ＧＲＯＷＴＨ」へのクリップ

麺処　ＧＲＯＷＴＨ（ｸﾞﾛｰｽ）
☆☆☆☆．２（池袋）
つけ麺７３０円
成長
つけ麺戴きました。
麺は角中太ストレートの低加水でしょうか喉ごしはツルッとしません。
つけ汁は動物魚介の粘度のあるもので中に極太メンマ二本と巻き巻き叉焼と魚粉オンザ海苔と玉葱と青葱が入っています。
麺の量が並200g中310g大(プラス80円)920gととてつもないサービスです。
スープ割はブーメラン方式で節系が足され美味しく戴けました。
若い店主さんのこじんまりした(7席)お店ですが、池袋と言う大激戦地帯で隠れ家的に頑張って欲しいですね。
ご馳走さまでした。

http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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