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赤バイクの知蔵さんの「とろこくチャーシューごとく」へのクリップ

とろこくﾁｬｰｼｭｰ　ごとく ☆☆☆☆．１（勝田台）
うちのつけ麺８８０円 Trivet
うちのつけ麺戴きました。
麺は丸中太ストレートのもっちりしたタイプで上にメンマと軟らかい巻き巻き叉焼と半味玉と粉バターで和えたホウレン草が乗っています。
つけ汁はさほど濃厚でない豚骨魚介で中に輪葱が入っています。
ホウレン草をつけ汁に入れると和えてあるバターが溶けだし濃厚に変化します。
スープ割はブーメラン方式で節系が足され美味しく戴きました。
CPが気になりました。

http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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