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赤バイクの知蔵さんの「丸正名古屋御器所店」へのクリップ

丸正（ﾏﾙｼｮｳ）
☆☆☆☆．２（御器所）
つけ麺７５０円
Circle Correct
つけ麺戴きました。麺は角極太ウェーブの硬めの暴れん坊です。つけ汁は濃厚魚介醤油で魚節の風味ありありです。具はつけ汁の中に太メンマとゴロ叉焼と海苔とナルトと節粉と海老粉と輪葱が入っています。ツルッと喉ごし爽やかよりもガツンと男らしく食べるタイプですね。スープ割ならぬ「ダシ割り」が別湯飲で提供されつけ汁に入れるのではなく、つけ汁を自分好みで入れるパターンでした。麺が強烈ですので汁跳ねに気をつけて下さい。

http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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