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赤バイクの知蔵さんの「一心軒」へのクリップ

一心軒（ｲｯｼﾝｹﾝ）
☆☆☆☆．１（江古田）
つけ麺７００円
麺美味しい
つけ麺戴きました。
麺は中太平打ストレートで北海道の小麦を使用との事で風味良です。
少し茶色っぽい。
つけ汁は魚介が利いた鶏風味で豚骨臭くなく少し薄く感じられ、途中で自家製？辡油を数滴垂らしたら一気に完食しました。
叉焼をガスバーナーで炙っていましたが、焦げ目がついていませんでした。
温めるだけの為かパフォーマンスか？
江古田も激戦地帯だけに大変だ。大盛り３００ｇでお腹一杯。

http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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