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赤バイクの知蔵さんの「麺屋　桜」へのクリップ

麺屋　桜（ｻｸﾗ）
☆☆☆☆．１（御器所）
つけ麺７５０円
Cherry
つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブの低加水でしょうか表面はツルツルしていませんが小麦風味ありです。
つけ汁は背脂が浮く動物醤油で優しい口あたりで中にメンマと炙り叉焼と三つ葉が入ってます。
スープ割は卓上に二種類(柚・魚だし)のポットが置かれ自分好みでチョイスでき調整できます。
大盛300gサービスでお腹一杯ですね。
愛知県もいいお店が多いですね。

http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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