私好みな、シンプルプリンが食べられる？！
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ﾋﾛﾋﾛ プリン情報ありがとうございます。
2010/09/18 17:54
よｰす ヒロヒロさん、プリン調査してましたよね。 わたしは、今時のパステル系のプリンが苦手なので、 固〜いカスタードプディングに出会ったら 情報お願いします。 カラメルは苦いくらい濃い〜やつ（笑）
2010/09/18 19:45
led その系統ならマーロウのがお勧め〜
2010/09/18 21:24
よｰす おっ、ledさん情報ありがとうございます！ すかさず、チェック。
2010/09/18 21:40
ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ マーロゥ美味いですよ。でもより卵とカラメルの濃厚さを求めるならばまだある気がしますね。
2010/09/19 00:29
よｰす ブルーツ・リーさん〉 すが入るギリの、 卵凝固しまくりのプリンが食べたいっす。 生クリームなしで、基本卵と砂糖と牛乳の。 ご存知でしたら、情報お願いします。
2010/09/19 08:19
ﾋﾛﾋﾛ あっ皆さん凄い！マーロウですね～。私もしっかり系が好きです。
2010/09/19 12:42
led パステルで「とろける」系が流行ってしまってからは、カスタードを容器に入れただけようなプリンが多くてさびしいものです。カラメルもちゃんと焦がしたような苦味があるものが少ない！ よーすさんのおっしゃる原材料でちゃんとしたカラメルのプリンあったら私も知りたい～
2010/09/21 11:03
よｰす ですよね！やっぱり同じ想いの人は多いと思う。 凝固材で、柔らかく固めた消極的なプリンには ロマンを感じないんだ〜（笑） ちゃんと、卵のたんぱく凝固による、 すが入るギリギリの、固さ。 卵と、作り手の真剣勝負！ 熱く語っちゃうけど、そういうのって大事だとおもふ。 alike内で、固いプリンのコミュでも作りますか？！（笑）
2010/09/21 13:39
ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ 同感！プリンに限らず私はケーキのスポンジにも疑問を感じとりまっすシフォンや焼きっぱなしのは別として。
2010/09/21 14:51
led あ～～わかるような気がする。＞スポンジ 私はそういうスポンジをティラミスへサヴォイアルディの代わりに使われるのがイヤですねぇ～。 生クリームを使われるのも当たり前になってしまったし。。。 プリンもそうですけど、ちゃんとした材料できっちり作ったものが少なすぎる。
2010/09/21 15:41
