知り合いの方に教えて頂いた長崎料理。特にイチ押しは皿うどん。パリパリの細い麺の上に味付けしっかりした塩味のあんかけは、たまりません。お酢をかけてサッパリも良い感じです。皿うどんは、並と小があり、小で十分でした。頼みませんでしたが、セットがあり、小皿うどんと茶碗蒸しが1500円強…小皿うどんは150円なので、茶碗蒸しが立派なのかなぁ?鶏の竜田揚げを頼むと甘い味付けでした。長崎の味付けなのでしょうか?
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ゆづ きゃ小皿うどんは750円です 打ち間違えして、ごめんなさい
2010/09/13 20:39