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赤バイクの知蔵さんの「東池麺　ＫＩＮG　ＫＯＮＧ」へのクリップ

東池麺　ＫＩＮＧＫＯＮＧ（ｷﾝｸﾞｺﾝｸﾞ）　
☆☆☆☆．３（池袋東口）
トロフルつけ麺３００円（ｵｰﾌﾟﾝｾｰﾙ）　　Ｋing Kong 　　開店二日目一番乗りでトロフルつけ麺戴きました。
麺は平打中太ストレートの厚みのあるしっかりした長めの麺です。
つけ汁は東池大勝軒とは異なり豚骨魚介に独特なフルーツをブレンドした柑橘よりもドライフルーツの様な味のするもので中にメンマとゴロ叉焼と長葱とナルトと一味が入り大勝軒独特のチビ海苔はありませんが麺の上に檸檬が一かけら乗っています。
スープ割はブーメラン方式で節系が足され優しい味になりました。
お店を背に右に「狸穴」左に「俺の空」と豊島区役所裏通りもつけ麺ストリートになりましたね。

http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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