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みぃちゃんさんの「藤吉郎居酒屋」へのクリップ

県外からの来客に美味しいお刺身を食べさせてあげたくて、何度も電話をして行きました。
9時過ぎと遅い時間になったのですが、快く迎えて頂きました。

ここのお勧めは、1人2,100円のお任せお刺身
盛りで出されるのではなく、お魚毎に提供されるのも面白いです。

最初に出てきたのは、高級魚　「のどぐろ」のお刺身。
その贅沢さにﾃﾝｼｮﾝが上がってきます。

3人前を注文したのですが、いさき、かじき、目鯛・・・次々と高級魚ばかりが大盛で出されました。お刺身はその日仕入れた新鮮なものばかり。
季節によって出されるものは違います。

東京の上司と行ったのですが
「これ東京で食べたら○万する！」
と、その安さと美味しさに感動していました。

中でも、マグロのトロが美味しかったです。
生姜とタレで最初から味が付いて提供されましたが、口の中でとろける部分とコリコリと歯ごたえのある部分とがマッチして高級牛肉のような味わいでした。

ここの出し巻き卵は、大根おろしとわさびが乗っている和風味。
このわさびがとても相性がいい。
すっかりお気に入りになりました。

カレイの唐揚げは、びっくりする程身が厚く骨まで美味しい一品です。

〆で注文した、「藤吉郎むすび」に、これまたびっくり。（写真あり）
両手でサークルを作ったぐらいの大きさの海苔巻きおにぎり（シソ味）の真ん中に梅干。その周りには、お漬物と目玉焼き！
朝ご飯？？
というヴォリューム。
すでにお刺身でお腹いっぱいでしたが、美味しいご飯につられもちろん完食

ダイエットは明日から明日から。

そうそう。
特筆すべきは、店員さん！
どなたも感じが良く、気持ちよく過ごせました。料理の説明や配膳。すべてに心がこもっていて、見習わなくちゃと