「The American !!」チャコールキッチンが店名を改めて、｢THE STEAKHOUSE｣に！ご招待いただき、行ってきました。ここ、何がいいって、アメリカのステーキハウス並みの値段なんです。まず驚くのがパン！このパンがすごい。ナプキンに包まれてやってきた大きなパンを、ばかっっと割ると、湯気が｢しゅ～｣とあがります。この湯気にこだわったとか。このパンに付け合せるのが、トマトのディップとびっくにホールにんにくのローストです。ニンニクはホールを半分に切った状態で登場。これをトマトと一緒にバターのようにぬって食べるんですが、うまい！初めての体験に驚きです。前菜で出てきたカルパッチョは軽くスモークがかかったもの。これに、ちょっと甘めなバルサミコがかかってました。次にステーキ＆ロブスターステーキには8種類のマスタードが選べます。つけるマスタードによってこんなに味が変わるの？と驚きます。頼めば出てくる隠し調味料で、ホースラディッシュとゆず胡椒があるので、挑戦してみてください。ワインも4ケタ台のリーズナブルなものばかり。かなりいい雰囲気の中、一人1万円でたらふく食べられます。アメリカンなものがほしくなったら、使ってみてください。
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美月 8種類のマスタードは面白みがありますね！
2010/06/11 22:18
3541N CeO はい！後、パン！食べてみてください
2010/06/12 12:29
Hiroyuki Endo 非常に惹かれます 肉とワイン
2010/09/10 17:22
3541N CeO なんともアメリカンでグッド
2010/09/10 17:35
