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nopogoro

nopogoro さんの「 豆虎 」へのクリップ

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6年目を迎えた三鷹のダイニング・キッチン。
2年ぶりくらいに行きました。
狭いけど素敵な店です。
カウンターは8席、窓際のテーブルは10席くらい。
情勢客が多いです。
オシャレな店だけど、酒は日本酒数種、焼酎、ワイン、梅酒など豊富。
料理もボリューム満点です。

まずはヱビスの生ビールで、サーモンのカルパッチョ、チャプチェ、サムギョプサル、段平焼き、串揚げ(豚バラ/ズッキーニ/サンマの梅シソ巻き/白滝)を頼む。
サムギョプサルは、豚の切り方が分厚くて旨い。
白滝の揚げ物が驚き!
炊いて味付けした白滝を揚げてあって、衣にも味がある。
良い店です、が狭いのであまりお客さんに来て欲しくない店でもある。
ホント、ここんとこ満席で入れなかったんです。

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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥5,000

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3541N CeO 料理のレパートリーが「何や??」みたいで面白いですねおいしいサムギョプサル最近たべてないなぁ。

2010/06/24 11:24

nopogoro バラエティに富んだ料理です。 感心するのは、5年以上使っているステンレスのキッチン周りが、焦げひとつなくてピカピカなことです。

2010/06/24 18:37

3541N CeO 忙しくてもキッチンを愛しているのは、良い職人の印ですね。 一度訪問してみたい!

2010/06/24 18:39

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