名古屋国際会議場から 歩いて10分ぐらいにある今時めずらしく こだわった店最初は うわさを聞いて探して見つけた私は すっぽんが好きで あちこちの店で食べ歩いているがうわさ通り ここの すっぽん料理が一番うまい。初めて食べる人には わからないかもしれないが他店と違い 癖 臭みもなく 量もちょうどいい天然のすっぽんもあり 昼も夜も やみつきになって行くおかげで 元気!精力満点!!彼女は 「肌がつるつるになる」といって喜んでいる。いつも 天然のすっぽんコースを注文し、すっぽんを 堪能したあとのデザートは静岡のマスクメロンだ 最高!!市場が近いからか、頼んでおけば だいたい 何でも やってくれる伊勢えび や あわび の 残酷焼きもある金額によって違うようだが本物のキャビアのサービスや メインの人には 「あっ」と 驚くようなプレゼントもあるくつ箱の横には 「ほんのキモチです」と書いて何かがある大将の人柄が うかがえる有名人のサインが いっぱいあるのも 納得!!ここの大将は 国家試験の日本料理専門調理師の資格、ふぐ免許も とっており、すっぽん以外の 料理も食べたが さすがに完成度が高く、プロの技を楽しめる!!先日 会社の接待で利用したが、大変喜ばれ、個人的にまた来たいと言われたお祝いも 法事も 事あるごとに 理由をつけてここの すっぽん料理を楽しんでいる
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