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ｎｏｐｏｇｏｒｏさんの「エレファントキッチン」へのクリップ

ランチに行って「カオソーイ」というタイ風ラーメンを食べました。
麺は、普通のラーメン風の小麦粉の麺と、ビーフンを揚げたと思わしき揚げ麺の２種類が混在してます。
この揚げ麺、そのままだとサクサクで、ツユに浸るとクタッとなって、違った食感が楽しめます。
スープはタイカレーっぽいスープで、鶏の手羽元が２本入ってます。
ランチにはご飯も付いているので、この鶏とスープをかけてチキンカレーみたいに楽しんだりも。
食べてる最中は汗かきますが、食べ終わると体温が下がる感じ。
さすが暑い国の料理。

利用したのは

一人当たりの支払額

3541N CeO カオソーイ！たべてみたい

2010/05/13 17:39

mr.bronco ウマソー

2010/05/13 18:21

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