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ター坊さんの「穴子料理　ます味」へのクリップ

「穴子料理専門店」

ネットの紹介記事によると「東京で唯一の穴子料理の専門店」です。

一度前々日に予約を取ろうとしたら一杯だったので、
今回は1週間前に予約しました。
食べたのはもちろん穴子尽くしのコースです。

・肝煮
・薄造り
・白焼き
・天麩羅
・穴子ご飯
・デザート

今まで穴子といえば寿司の握りか穴子丼ぐらいしかイメージがありませんでしたが、穴子クンのいろいろな味を楽しめました。
とくに「薄造り」というのは、薄く切った穴子を花びらのようにお皿に並べた料理で、ふぐ料理のミニチュア版のような印象が見た目にも楽しめました。

利用したのは

一人当たりの支払額

3541N CeO うまそー！うまそー！チカヂ必ずいきます。

2008/08/03 14:59

ター坊予約なしで来店したお客さんが何組か断られていました。早めの予約をお勧めします。

2008/08/03 16:55

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