らーめんというか、にゅう麺みたいなラーメン。塩としょうゆとたべたことありますが、塩は揚げたねぎが味濃すぎ?だんだん濁った味になってくるので、もったいない。ワインとか、オリジナルのビールもあって、ちょっと気取ってラーメンできます。
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nopogoro 確か「ちゃぶ屋」のおしゃれ店みたいなとこですよね。 「ちゃぶ屋」と言えば、揚げたエシャロットが有名ですが、もしかしてネギではなくてそれだったかもしれないですよ。 本店は食べたことないですけど、森住氏プロデュースの店「ちゃぶとん」とか「黒船屋」はちょっとイマイチなのは何故でしょう?
2009/11/24 16:09
3541N CeO Nopoさん エシャロットかも! たしかに、下北の店もわるくないんですが、特筆するほどでもなかったような感じでした。 プロデュースってむずかしいのかな?
2009/11/24 16:22
3541N CeO 今週限定のI LOVE RAMENっていうしょうゆ味のテレビチャンピオンに優勝した時のラーメンをたべました。 ラーメンというよりは、うまいそばやで食った後の後味でした。 うまかったんですけどね。1200円は高いよ。
2010/02/15 14:42