久々にまじめにうまい味噌ラーメンと遭遇!できたばかりであまり期待せずにいったのですが、2時過ぎにも関わらず結構な列。メニューはシンプルで、味噌、辛みそ、カレーがそれぞれ、ラーメンとつけ麺であります。一品一品、中華鍋で作るスタイル。結構手間かかりそう。ラードを熱した鍋にいれ、次々と具材やスープ、味噌が投入されていきます。麺はかなりもちもちした太めの麺。ラードのおかげで、スープが最後まで熱々。一緒にたのんだ焼豚ご飯は、焼豚がご飯に会うタイプじゃないのと、たれがあまいので△でしたが、ラーメンは絶品でした。またいきます。
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ミトゥ ウヒャー!たべたいです!!!
2009/11/02 11:17
3541N CeO うまいよ。まじで。 来週もいく予定w
2009/11/02 16:09
mr.bronco うはー。是非行きたいです!
2009/11/04 13:58
3541N CeO 昨日も行きそうになった。。。
2009/11/04 15:03
3541N CeO この3週間で、もうすでに3回訪問。やっぱり味噌が一番うまい。ちょっと酢をたらすとマイルドに。。。
2009/11/15 17:19
3541N CeO 行き過ぎてちょっと飽きました最近蓮華。
2010/06/28 17:38