「新宿のがぶ呑みな居酒屋」行ってきました。まず驚いたのが、店に入って店員が見当たらないこと。そもそもどこが入口なのかもわからない。そして、店員の数に対して、店のキャパが広すぎること。何を頼むにしても、店員が来るまでに相当かかる。さらに極めつけなのは、ちゃんと洗えてないフォーク(もれなくネギつき)を出したり、明らかに作り置きしていたような料理を平気で出したり。。。味云々以前に、経営方針そのものを考え直したほうがいいと思った次第です。
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