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例の人さんの「【閉店】ELEMENTS 」へのクリップ

「虎ノ門のカリフォルニアレストラン」

モニターに当選したので行ってきました！！

１万円相当のワインプレゼントということだったので、赤ワインを注文したのですが、１万円以上の価値のあるワインだと感じました。

銘柄は、「ベリンジャーファウンダーズエステートカベルネソーヴィニヨン 2005」。
カリフォルニアのミディアムボディ赤ワインです。
優れたワインは光にかざすと、表面がキラキラと輝くと言いますが、まさにその通りで、エメラルドのような輝きでした。
香りはとても甘く、非常に飲みやすいワインでした。
渋さがまるで感じられないのに、とても濃厚で、かなり美味しく頂けました。
店員さんのおっしゃる通り、時間が経つと、チョコレートのような香りが漂ってきました。

自分で探してまた飲んでみたいと思うワインでしたね！！
（市価はなんと2000円代のようです。しかし、数万単位の高級感のあるワインでした！）

料理は、オイスターフェアをやっているということで、10500円のフルコースを注文してみました。

前菜として、フライ、ソテー、フレッシュの三つの調理法で調理されたカキを頂くわけですが、とくに、白ワインベースで味付けをしたソテーが、感動的な美味しさでした！！

是非、食べてみてほしいですね！

またどの料理も特に素晴らしいのは、野菜の自然な味わいを出来るだけ引き出すような調理法になっていたことでしょう。
野菜がとても美味しく頂けました。

雰囲気もとてもしっとりとしていて、落ち着いて食事ができます。
大切な人と一緒に食事したい時や、何かの記念日やお祝い事などには最適な店ですね！

店員さんのはからいにより、デザートとコーヒーはバーで頂いたのですが、こちらもソファなんかもあり、とてもいい雰囲気でした。

場所は少々分かりづらいですが、喧騒から離れているので、とても静かで、それもまた逆にこの店の良さに繋がっていると感じました。

何度と足を運んでみたい店の一つですね！