「味よりもサービスの”質”が・・・」友人4人と平日ランチをしました。私は自家製ハムとチーズのグラタンをのせたオープンサンドをお願いしたのですが、要は長いバゲットの上がクロックムッシューになっているような感じのものです。トマトも乗っていました。それにフライドポテト3つくらい、レタス少しが添えられています。これは998円だったのですが、さらに200円くらいプラスしてコーヒーを注文しました。お味は普通に美味しかったです。パンがふわふわしていて、チーズにピッタリでした。コーヒーもミルクピッチャーのちょっと大きいような器に入れて出てきたので、2杯くらいは飲めました。ただ・・・感じが悪く無愛想な店員さんがせっかくの時間を台無し(無しまではいかないか・・・)にしてくれました。食後にコーヒーや紅茶を持ってきてもらったのですが、仲間の一人が「私、お茶菓子もって来たのよぉ」といって、クッキーのようなものをバッグから取り出し、私たちに配ってくれました。確かにかつて、マックでお弁当を食べたことのある私ですが、これはちょっと店員に見つかるとやだな・・・と思いました。が、当の彼女は気にせず、そのクッキーを食べ始めました。そしたら、すぐに感じの悪い店員が来て、「持ち込みはやめてください」。ぶすっとしたその言い方、表情といい、カチンと来ました。その後も長居をした私たちが悪いかもしれませんが、嫌な感じで「デザートのご注文」といって来たり、サービス業は向いてないから帰りな坊や、といいたいほどでした。つばめグリルの系列というこのお店。お味は悪くなかったのですが、こういう受けるサービスの質って本当に大事だとつくづく思いました。ちなみに執念深い?私は先ほど、つばグリの方に苦情メールを送りました。え、私の逆ギレ?逆ギレは私の得意技ですから。何か?
利用したのは
一人当たりの支払額
まだいません
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3541N CeO さすがアーサー!(*^^)v 本当にサービス業に向かないバイトや店員が多いのはきになりますね。
2008/03/26 13:56