夏は「冷やし中華」!寒い日にはニンニクパワーを戴きにやってきました。ラーメン(麺普通)そこへ業務用おろし大蒜大匙5杯・紅生姜4掴みてんこ盛り・胡麻めんどくさいから蓋捻って大量投入・ラーメンタレ3回し(辛いの苦手なので辛子高菜は無し)。これがマイスタイルです。頭皮や額から汗が噴き出て生まれ変わった感覚です。白濁した豚骨スープも麺と具を食べきると「白濁ピンク色」に変化しています。博多ラーメンを満喫しました。
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