麺屋 ちぇるしー☆☆☆☆．２（駒込）つけ麺７８０円CHELSEAつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた表面ツルツルな三河屋製麺製で、中太でもツルツルが手伝ってか喉ごしも良く喉元を流れる様に通っていきます（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところで、何とライスはおかわりし放題の太っ腹サービスです）。つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感弱アリな粘度微アリなカエシの尖りが主張する豚骨醤油で、豚骨のまったり感がありますがそこにカエシのショッパ味が効いて意外にも素直に戴ける豚骨醤油に仕上がっています。具は短メンマ５・６本と切落し肩ロース叉焼５・６個とナルト１枚と長葱がつけ汁に忍ばせてあり、海苔１枚と水菜が麺の上に添えてあります。麺をつけ汁に浸して戴いてみると、表面ツルツル麺に何気に確りつけ汁が絡みズルッと啜れてしまいました。スープ割は別碗に白濁した豚骨スープが提供され自分好みに調整でき、陶器製の白い蓮華でグビグビと戴いてしまいました。お店は駒込駅の改札から続く商店街の一角に佇んでいて、「いつでもライス無料おかわり自由」のたれ幕の効果かポツポツと途切れることなくお客さんが来店していました。スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8196734.html
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