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赤バイクの知蔵さんの「日清ラ王　袋麺屋」へのクリップ

日清ラ王袋麺屋(ﾌｸﾛﾒﾝﾔ)
☆☆☆☆．５（渋谷）
つけ麺３００円
RA‐King
つけ麺（大盛）戴きました。
本日の麺は冷水でのさらしが足りないせいか麺同士のくっつきが気になるところでしたが、つけ汁に投入してしまえば喉ごし良く啜れます（麺量：茹で後４００ｇで腹７．５分目といったところで、何と並盛２００ｇから特盛６００ｇ迄同一価格です）。
本日のつけ汁は鰹系の魚介が主張する濃厚魚介醤油で、オイリー感が全くないのでこげ茶濁していますがあっさり戴けるつけ汁です。
本日のメンマ６本（前回は１０本位）で甘醤油タレを纏った巻き巻きバラ叉焼１枚も味玉半分と青葱と共に健在です。
途中、持参した「一味」を軽くフリフリすると味が締まって更に戴き易くなりお箸を運ぶスピードが加速しました。
スープ割は提供されていませんが、お客が私１人だけだったので聞いてみると「お湯割」はできるとのことで調理場越しのカウンターからお湯を注いでもらい陶器製の白い蓮華で青葱を追いかけながら美味しく戴けました。
お店は山手線内回り４番車両の前に佇んでいて電車が停まると同時にお客さんが押し寄せて来ました。

お湯割りはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8174136.html

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