中華 麺・飯 太楼(ﾀﾛｳ)☆☆☆☆．１（広尾）味噌つけ麺７００円Thick Tall味噌つけ麺戴きました。麺は角細ウェーブのエッジに尖りがある透明度が高い中華麺タイプで、細いのでズルズルっとどんどん啜れてしまう喉ごしが楽しめる麺です（麺量：茹で前２４０ｇ位で腹７分目といったところで、今回はお願いしませんでしたが麺類ご注文の方にはライスのサービス付です）。つけ汁は酸味とオイリー感と粘度が無い辛味微アリな安定感のある茶色の味噌味で、辛味噌つけ麺という別メニューも存在しますがこちらのデフォの味噌味も軽く辛味が効いていて食欲を刺激してくれます。具はメンマは無く、肩ロース叉焼１枚と炒め野菜（モヤシ・人参・玉葱・小松菜）がつけ汁に沈められ白胡麻がパッとふられています。麺をつけ汁に浸して戴いてみると、細麺に茶色い味噌つけ汁が絡みいい塩梅でズルズルっとお口に吸い込まれて行きます。途中、卓上の黄色い細切りタクワンで箸休めもできます。スープ割は別碗に熱々なオイリー感のある透明な長葱入りの清湯スープが提供され自分好みに調整でき、オイリー感が加わった温かいスープ割を美味しく戴きました。お店は広尾商店街の一角に佇んでいて、休日にもかかわらず引っ切り無しにお客さんが列を作って訪れていました。タクワンはこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8060219.html
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