博多天神(ﾊｶﾀﾃﾝｼﾞﾝ)渋谷南口店（渋谷）冷し中華４００円冷し中華（夏季限定）戴きました。麺は角中細ストレートのエッジに丸みを帯びた喉ごし爽やかな緑色した翡翠麺です（麺量：茹で前１５０ｇ位で腹７分目といったところです）。具はてっぺんに紅生姜が化粧され麺の上を周る様に胡瓜・錦糸玉子・春雨・茹でモヤシ・モモ肉叉焼１枚が取り巻き具沢山で嬉しいです。兎に角、具が謳っている程テンコ盛りで翡翆麺を戴いている感じがしません。タレは酸味微アリな醤油味で、お皿の縁にちょこんと添えてある洋辛子を溶いて戴くと辛味がいい刺激になり美味しく戴けます。途中、卓上のラーメンダレを注入すると、ショッパ味が加わり更にお箸が進みます。毎年、この冷し中華を戴け、嬉しい限りですね！つけ麺専門ブログはこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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