麺 ＫＡＷＡＫＥＩ(ｶﾜｹｲ) ☆☆☆．７（渋谷）つけ麺６００円River Blessingつけ麺戴きました。麺は平打細ウェーブの少し硬茹でされたボソッとしている「むらめん製」で、もっと多加水ツルツルタイプが登場すると思いきや啜り心地の良い平打麺でビックリしてしまいました（麺量：茹で前１６０ｇ位で腹６分目といったところで何かセット物が欲しいところ）。つけ汁は酸味アリアリな辛味と粘度の無い表面に背脂が浮く程度のオイリー感の微アリな動物や魚介は控え目なオーソドックスな甘辛酸タイプで、カエシのショッパさは気になりませんが酸味がやたらと主張してくるので食べ手を選んでしまうかも知れません。具はメンマ４・５本と小さいコロ叉焼７個位とワカメがつけ汁の背脂の下に潜み、雲丹トゲ刻海苔と白胡麻が麺の上に化粧されています。この刻海苔が磯の風味が香って素晴らしく食欲を掻き立ててくれました。麺量が物足りないのでお箸を数回運ぶとあっという間に完食してしまい味変アイテムは使うまでもありませんでした。スープ割はブーメラン方式か提供はないのかなと思っていたら何と、別容器に動物系出汁スープが提供され自分好みに調整でき酸味の効いたつけ汁を伸して美味しく戴けました。お店はラーメン・つけ麺の他に蕎麦やうどんも提供していて、さすが渋谷駅のガード下に佇んでいるだけあって２４時間営業で頼もしい限りです。お勘定は注文の後、カウンター中央の会計場で前払いするスタイルなので要注意です。割スープはこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/7305883.html
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