(0)

赤バイクの知蔵

赤バイクの知蔵 さんの「 ラーメン JAPAN 川口本店 」へのクリップ

いいね!

ラーメン(ヤサイ・ニンニク)700円、戴きました。
麺は角中太ストレートのチャンポン麺みたいな食感で平打気味ではなく、どこかムシャムシャ戴くには物足りないそんな感じです(麺量:茹で前200gとの事ですが満腹感はありません)。
スープは乳化が少ないカエシが主張するショッパ目タイプで優しく戴けてしまいます。
具のブタは大きいの1枚と小ぶりのが3枚でスープ以上にショッパさがありもう少し塩抜きした方がよさそうな感じで、ヤサイ(モヤシ9:キャベツ1)はモヤシの食感がシャキシャキしています。
ニンニクは量少なめでもっと欲しいところです。
全体的にはもっとパンチとボリュームがあっても良いのかなぁって思ってしまうそんなG系でした。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

  • ツイート

このお店をクリップする

利用したのは ランチ

一人当たりの支払額 〜¥1,000

ラーメン JAPAN 川口本店

ラーメン JAPAN 川口本店

ラーメン JAPAN 川口本店

ラーメン JAPAN 川口本店

ラーメン JAPAN 川口本店

ラーメン JAPAN 川口本店

  まだいません

コメントはまだありません

絵文字

絵文字入力
閉じる

投稿