博多ﾗｰﾒﾝ ふくちゃん 練馬店☆☆☆☆．４（練馬）ざるつけ麺（冬タイプ）４８０円Wealth Chan NERIMAざるつけ麺（冬タイプ）戴きました。麺は平打中太ストレートの啜り心地の良い好きなタイプでお気に入りの味平＠志村坂上で使用されている双葉食品工業製に似た感じで博多ラーメンと看板では謳っていますが、こちらのお店は５種類（ストレート細麺・手もみ中華麺・手もみ平打麺・チャンポン玉・バリバリ揚麺）からメニューによって使い分けされています（麺量：茹で前１５０ｇ位とチト少ない）。つけ汁は酸味と辛味と粘度の無い背脂が表面を漂う甘旨味のある家系とは違う澄んだ感じの豚骨醤油でサッと湯通しされた白菜が背脂と仲良く美味しい甘味を醸し出しています。具は別皿に不思議と微塵長葱が置かれ麺の上に肩ロース叉焼１枚と茹で玉子半分と刻海苔が乗っていますが、なんと!!!卓上に食べ放題の「メンマ・ワカメ・モヤシ・辛子高菜・紅生姜」が鎮座しており更にお願すると「バラ子明太子とおろし大蒜」が冷蔵庫から別途提供され、それらを工夫してつけ汁に投入すると超豪華版になりかなり得した気分になります。食べ放題のトッピングで麺量の少なさをカバーしてくれモヤシやメンマや白菜やワカメで野菜も摂れ日頃の野菜不足も解消ですね！スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ明太子などが溶け込んだスープを蓮華で美味しく戴けました。これでワンコインでお釣りがくるなんて素晴らしいCPでしょう！次回は小ライス（１００円）でも追加して明太子ご飯を堪能してみますか。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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