「馬のモツを食べたことがあるか？」このお店を経営するNyts&Co.の社長様の会にお誘いいただき初訪問。馬肉専門ということで、桜がお店のいたるところにデザインされています。まずは刺身。赤身とたてがみはメジャーだと思いますが、初の馬肉レバー！牛よりうまい？？と思いながら食べました。赤身も最近の脂肪注入ものではなく、ちゃんとした赤身。肉のうまさがGood!次に串。馬のはらみと湶の間の身を1本づつ。食べたことのない部位に感動。それから、馬肉をつかったゴーやチャンプルーをはさんで、ホルモンなべ。もちろん馬肉のホルモン鍋です。牛よりあっさり、でも味のある、味噌ベースの鍋でした。最後はちゃんぽんか雑炊でしめ。焼酎は宝山系を中心に芋がラインナップ。麦も一種類。おすすめです。場所超わかりにくいので、地図みながら行きましょう。
利用したのは
一人当たりの支払額
まだいません
コメントはまだありません
