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赤バイクの知蔵

赤バイクの知蔵 さんの「 野郎ラーメン 秋葉原店 」へのクリップ

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野郎ラーメン 秋葉原店
☆☆☆☆.2(秋葉原)
スタミナつけ野郎300円(オープンサービス)通常780円
Fellow AKIHABARA
スタミナつけ野郎戴きました。
麺は角極太ストレートの長めなツルモチッとした色白の豊華食品製でエコ箸では掴み辛いタイプです(麺量:茹で後200g位)。
つけ汁は酸味の無い粘度チョイありな鶏が主張する動物醤油でそんなに濃厚さがないのでくどくなくショッパ味も気にならない脂っ気もないG系にしてはサッパリしたタイプです。
具はメンマはなく一口で戴ける煮豚の切り落とし3塊とナルト1枚と海苔1枚と「茹で」でない塩・胡椒で炒められた野菜(モヤシ&キャベツ&ニラ)が麺の上を飾り、同じ炒め野菜がつけ汁にも入っています。
麺が極太なのでつけ汁との絡みは良くありませんが、炒め野菜と一緒に戴くといい塩梅でつけ汁が乗ってきます。
G系なんですがコールがないので卓上の「刻にんにく」と「パンチ汁(醤油みたいな物)」で自分好みにカスタマイズすると一層パンチが効いてスタミナが付きそうな感じです。
スープ割はブーメラン方式に清湯スープが足されマイルドになり蓮華でグイグイ飲んでしまいました。
麺がもう少し細い方がつけ汁と絡み楽しめたかもです。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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利用したのは ランチ

一人当たりの支払額 〜¥1,000

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