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赤バイクの知蔵

赤バイクの知蔵 さんの「 【閉店】つけ麺ダッシュ トリンピッグ 」へのクリップ

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つけ麺ダッシュ トリンピッグ
☆☆☆☆.1(末広町)
つけ麺500円
Chicken N Pig
つけ麺戴きました。
麺は角極太ウェーブのワシワシした喉ごしよりも歯応えを楽しむタイプで中央に芯が残るくらい硬茹でされた村上朝日製麺製で、凍らせた檸檬皮を擦り下ろしたシャリシャリが振り掛けられています(麺量:茹で後200gでも食べた感あり)。
つけ汁は酸味の無い粘度アリアリな餡かけ状の鶏が主張する動物魚介で、何処となく「大関」@小川町 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/5257169.html に似ています。
何と具はつけ汁の中に粗微塵切された生玉葱のみで、俗に言う「素つけ麺」ですがこれでワンコインなら頷けます。
スープ割はブーメラン方式に優しい魚介系出汁スープが足され残った玉葱を掬いながら美味しく戴けました。
あと、300円足すと豚叉焼2枚と鶏叉焼2枚とメンマ4・5本が足されますがそうするとCPも良いとは言えなくなるのでワンコインでサッと戴くのが良いみたいです。
お店は路地裏のまた一つ裏の行き止まりに佇み分かりにくいですが、近くに「サンボ」と言う老舗の牛丼専門店がある角を曲がった奥です。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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利用したのは ランチ

一人当たりの支払額 〜¥1,000

【閉店】つけ麺ダッシュ トリンピッグ

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