つけ麺 久兵衛(ｷｭｳﾍﾞｴ)☆☆☆☆．２（水道橋） つけ麺５００円(ｵｰﾌﾟﾝｻｰﾋﾞｽ)通常７５０円Long Soldierつけ麺（中盛）戴きました。麺は角中太ウェーブのエッジの立っていない多加水で若干モッチリした暴れん坊で海苔が１枚添えられています（麺量：茹で後３００ｇ大盛サービス４００ｇ）。つけ汁は酸味の無い粘度チョイありな魚粉風味満載の豚骨魚介で少し甘味が目立ちやはり魚粉のザラザラ感が後を引きます。具はメンマ６・７本と薄切り短冊肩ロース叉焼２枚と白髪葱と半味玉１つがつけ汁に入っていますが色彩はあまり良くありません。麺にはあまり特徴がなく、つけ汁のザラザラ魚粉と甘味の組み合わせもよく見かけられるタイプですが何か後引く旨味の感じがいいですね。スープ割はブーメラン方式に魚介系出汁スープが足され普通に美味しく戴けました。今回はオープン記念で５００円で戴けましたが、大盛（４００ｇ）迄サービスだからと言って通常価格（７５０円）になったら、ここ強豪揃いの激戦地区の水道橋～神保町界隈では如何でしょうか？他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
利用したのは
一人当たりの支払額
まだいません
コメントはまだありません
